Aluat
500 g zahăr
1 pachet margarină
4 gălbenușse
100 g zahăr
1 cub drojdie dizolvat în puțin lapte călduț.
Se lasă la dospit 30 min.
Se împarte în 3 porții.
Se întinde foaia subțire și se unge cu dulceață de caise. S
e rulează – caisele cu capete spre iunterior.
Mijlocul se umple cu o spumă din 4 albușe + zahăr după gust + 200 g nucă.