Blat:
5 linguri zahăr
5 linguri ulei
2 ouă – 50 ml lapte
1 linguriță amoniac
făină cât cuprinde (440 gr)
Se fac 3 foi.
Crema:
6 linguri zahăr
4 linguri făină
2 căni lapte (500 ml)
coaja și zeama de la 1 lămâie
Separat, se freacă 1 1/2 unt sau margarină spumă și apoi se pune câte puțin din cremă și se mai freacă.