Se coace în tavă, pe hârtie.
5 ouă (8)
250 g zahăr (375)
albușele spumă
200 g făină (300)
Se taie în două.
Se unge cu marmeladă.
Partea tăiată se înmoaie în 100-150 g rom și sucu de la 1 lămâie. Când e moale, se amestecă cu 120 g unt frecat cu 100 g zahăr și 150 g nuci. Deasupra se face o glazură de cacao.