-1 cană untură
-3 gălbenușuri ou
-1 cană zahăr
-1 linguriță bicarbonat
-15 linguri de lapte
-făină cât ia, mai moale să fie
-mere rase cu zahăr și scorțișoară
Glazură
-100 g zahăr
-50 g apă
-50 g unt sau margarină
-1 lingură cacao – esență rom
Se fierbe 8 minute