6 felii merlucius sau cod de 200gr fiecare
8 roșii mari
2 căței usturoi
3dl supă pește – se [ilizibil] până [ilizibil] la jumătate
60gr unt
o ramură busuioc
1,5dl ulei
Roșiile se opăresc, se cojesc, se taie sferturi. Se adaugă usturoiul tocal mărunt, supa, uleiul și se fierbe 20m.
Feliile de merlucius se rumenesc în unt câte 5 min pe fiecare parte. Când sunt gata se pun în sosul de mai sus – tavă => se mai pun 5 min – La sfârșit se adaugă busuiocul tocat.