PASĂRE UMPLUTĂ

100g carne de tocată de cârnat

50g ficat vițel

ficatul, inima, pipota de la pasăre [ilizibil],

100gr miez pâine

12,5 cl lapte

2 linguri lichior, 

o ceapă 

1 cățel usturoi

½ legat pătrunjel

•