2 căni lapte
2 căni griș
2 căni zahăr
1 1/2 kg mere
3 ouă
Se amestecă grișul, zahărul și laptele praf. Se curăță merele și se dau prin răzătoare. Se împart prafurile în două.
Se tapetează tava și se pun jumătate din prafuri.
Se pun apoi merele și se adaugă jumătate de prafuri rămase.
Se bat ouăle spumă și se toarnă peste prăjitură.
Se dă la cuptor până se rumenește.