1/4 kg miere topită
1/4 kg zahăr
1/2 kg făină
100 g nuci măcinate
3 ouă întregi, 1 linguriță bicarbonat.
Aluatul se lucrează seara și se coace dimineața în 3 foi.
Foile fiind moi, cer la întins făină multă/
Crema
250 g nuci măcinate
250 g zahăr
1 cană lapte fierbinte în care punem vanilie, zahărul, nucile.
După ce s-a răcit, adăugăm 200 g unt frecat spumă și rom.
Glazură de cacao.