1 cană de mere rase
1 cană de morcov ras
1 cană zahăr
1 cană ulei- 3 căni făină
coaja și zeama de la o portocală
1 praf de copt
1 linguriță de bicarbonat sodiu, sare și stafide (optional)
Se amestecă toate ingredientele iar compoziția se în tava de cuptor în care a fost pusă hârtie de copt. Se coace aproximativ 15 min în cuptor, la foc mediu.