5-6 ouă
6 linguri zahăr
1 lingură smântână
pere moi sau din compot
1 lingură amidon
2 plicuri zahăr vanilat
foi plăcintă
Se întinde aluatul pe tavă și se presară cu nucă de cocos.
Se pun perele pe toată pe toată suprafața tavei, una lângă alta.
Se bat ouăle, se amestecă cu zahărul, cu smântâna, amidonul și zahărul vanilat.
Se toarnă compoziția rezultată peste perele așezate în tavă.
Se dă la foc până se rumenește.