“Caiete de rețete”, inițiativa care arhivează rețetele din casele bunicilor și părinților

Un antropolog, un jurnalist și un realizator video – echipa proiectului – arhivează digital și documentează video zestrea gustului derivată din trecutul recent, lăsată moștenire sau încă prezentă în toate orașele țării, dovada trecutului împreună, a celor care ne-au călcat pragul sau la care am fost poftiți ca musafiri.  

Echipa formată din Anca Dănilă, Ionuț Dulămiță și Andrei Dudea a lansat un apel public către românii care au astfel de caiete moștenite în familie să le trimită pe adresa proiectului, în vederea arhivării lor.

Citeste mai mult