1 cană zahăr, 1 pachet unt, 4 ouă, 1 cană făină, 1/2 pachet praf de copt, 1 vf. cuțit sare, 500 g. fructe
Frecați ouăle cu paharul până la topire. Adăugați untul, apoi praful de copt stins în zeamă de lămâie sau oțet. Se adaugă făina ploaie, amestecând mereu.
Se unge tava cu unt, compoziția se pune în tabă, se adaugă fructele, se pudrează după coacere.