Blat:
5 gălbenușuri cu 300 g zahăr se freacă spumă, pui 10 linguri apă fiartă (o cană), 100 g nuci măcinate (11 linguri), 1 praf de copt pus în 200 g făină și un zahăr vanilie.
Se adaugă albușuri bătute spumă cu puțină sare.
Se coace.
Crema:
2 ouă întregi cu 200 g zahăr se freacă bine, apoi se pun la bain-marin.
Când s-a răcit pui un pachet de unt și nucă de cocos (2 linguri).
Se pune pe blat.
1 cană de nucă [ilizibil] coaptă la cuptor, tăiată, amestecată cu rom, se pune peste compoziție.
Ciocolată – linguri cacao, 2 linguri zahăr, 2 linguri apă fiartă, puțin ulei, oțet, puțin unt se pune peste.
