280 g margarină se freacă timp de o oră cu 250 g zahăr, după care se adaugă 140 g făină, pe rând, 8 albușe bătute spumă și 280 g nucă măcinată, un praf de copt, coaja și zeama de la 1 lămâie. Se pune compoziția în tava unsă și tapetată. Se lasă la cuptor până e coaptă pe jumătate.
Se coace și se toarnă o glazură din 8 gălbenușe frecate cu 250 g zahăr pudră și 2 prafuri vanilie. Se pune la cuptor până se uscă. Se coace și se pune o glazură de cacao din 150 g zahăr praf, 2 linguri cacao, 2 linguri apă clocotită, unt cât o nucă.
