500 g făina, 1 ou, 20 g margarină, puțină sare, drojdie de mărimea unei nuci, puțin lapte
Pe scândură se amestecă ingredinetele adăugând atâta lapte până se obține un aluat de consistență potrivită. Drojdia se va dizolva în puțin lapte. Pe scândură se întind suluri groase cât un creion, se taie, se așează în tavă la dospit, înainte de a le pune la cuptor se ung cu ou, se presară cașcaval ras și se coc la foc bun.