BLAT
4 galbenușuri
120 grame de unt
200 grame de zahăr
300 grame de cacao
250 grame de făină
1 pahar de lapte
1 pachet praf de copt stins in oțet
În lapte vanilie sau rom se unge tava se pune compozita se lasă la cuptor. pînă se coace între timp se bat albusurile spumă cu 200 grame de zahăr și se pune deasupra blatului pînă sa copt și se mai lasă la cuptor cu ușa întredeschisă
Crema
3 linguri de lapt
200 grame zahăr
4-5 linguri cacao
150 grame unt
După ce sa răcit compozitia din tava se lasă să se răcească se unge cu crema
