O poziție:
250 g șuncă sau parizer
1 cutie ciuperci
4 cepe roșii
5 ouă
4 linguri de făină
1 vârf de cuțit de praf de (ilizibil)
Se bat albușurile tari, separat gălbenușurile, ceapa se călește nu prea arsă. Se bagă în albușul bătut spumă, gălbenușurile, șuncă tăiată cuburi ciupercile stoarse și ceapă și făină. Se bagă în cuptor.



