Aluat:
2 căni cafea borș
2 căni cafea ulei
1 pic sare
1 [ilizibil] mică drojdie
făină cât cuprinde
Se fac 2 foi. Între ele se pune următoarea umplutură:
1 pateu mare
300gr parizer tăiat cubulețe
3 cepe călite în ulei
Mărar, piper, – 4 [ilizibil]
Se unge deasupra cu [ilizibil] și mac. Se bagă la cuptor
