500 g foi plăcintă
1 pachet unt
400 g nuci măcinate
1 kg zahăr
200 ml rom
Coaja de la o portocală
Un pachețel zahăr vanilat
Topiți untul, ungeți o tavă adâncă, apoi puneți 3-4 foi plăcintă, stropite cu unt, una peste alta.
Presărați un strat de ½ cm cu nuci, acoperiți cu 3-4 foi stropite cu unt.
Înainte de a o da la cuptor, tăiați baclavaua.
Lăsați-o la foc potrivit până se coace frumos.
Între timp pregătiți un sirop legat ca pentru dulceață din 750 ml apă, 1 kg zahăr, coajă portocală.
La sfârșit adăugați siropul peste prăjitura fierbinte, acoperiți tava cu un ștergar.
Păstrați baclavaua la rece.