8 ouă
1 cană ½ de zahăr
1 cană ½ făină
Se bat albușurile spumă cu o cană de zahăr.
Gălbenușurile se bat cu ½ cană de zahăr, 5 linguri apă și 1 praf de copt.
Se pun gălbenușurile peste albușuri și se pune făină, iar apoi se împarte aluatul în două.
Într-o parte se adaugă 2 linguri cacao.
Crema de lămâie între ele.
Pe deasupra ciocolată și nuci de cocos.