-0,5 kg frișcă vegetală
-5 ouă
-10 linguri zahăr
-200-300 ml lapte
-2 plicuri zahăr vanilat
-2 plicuri gelatină
-pișcoturi șampanie – 20 buc
-fructe- portocale, ananas, nuci, vișine – kivi-
-ouăle + zahăr + lapte + zahăr vanilat, se fierb peste abur până se îngroașă gelatina. Se pune în apă caldă la muiat odată cu crema.
-frișca se bate spumă. După ce se răcește crema, se amestecă gelatina cu ea și apoi cu frișca.
Se aranjează peste un plastic ud – fructele
Se toarnă crema, se așază pișcoturi – se pun fructe mărunțite, frișcă și apoi iar pișcoturi- se lasă la rece 24 ore.
