3 ouă întregi + 6 ling. zahăr se bat cu vanilie, praf copt. Se adaugă o cană ulei, puțin câte puțin, se adaugă 500 g. făină.
Se fac mingi mici, se coc în tavă unsă și tapetată. După ce se răcesc, se scobesc la mijloc cu o linguriță și la compoziția obținută se adaugă o cremă dorită.
Se pun 2 câte 2. Se colorează cu zeamă de sfeclă sau spanac. După ce se scot din cuptor, se tăvălesc în zahăr tos.