50 g unt
1 ou
150 g zahăr
2 lg miere
2 lg lapte, 1 lg-ță bicarbonat
Se amestecă toate și se topesc pe baie marine, după care se adaugă 450 g făină.
Se frământă bine și se fac 4 foi care se coc pe dosul tăvii.
Între foile din mijloc se pune dulceață, de obicei acrișoară, iar între celelalte se face o cremă alba de lămâie.