Doamna Gina din Târgoviște

Bomboane fondante

Un kg zahar
Un litru apa
O lingura otet
30 nuci date prin masina
Se fierbe apa cu zaharul si otetul pina se ….(ilizibil)
Se lasa sa racit.
Se împarte compozitia in doua
Jumatate se ia la frecat cu un facalet pîna…… (ilizibil)adauga nucile.
Cealalta jumatate se pune la baie de abur.
Se fac gogoloaie din compozitie cu nuci si …. (ilizibil) pozitia de pe foc.