“Prăjitură cu gem”

– o cană și jumătate cu apă
– o cană și jumătate cu zahăr
– o cană și jumătate cu ulei
– 3 linguri cu gem (de caise sau prune)
– 3 linguri cacao
– două căni jumătate cu făină
– un praf de vanilie, coajă rasă lămâie sau portocală.
– o jumătate de linguriță de praf de copt.
Cine mai are poate adaugă și un pumn de nuci pralinate și tăiate mărunt.
Se amestecă toate ingredientele și compoziția se toarnă, într-o tavă de plăcintă unsă cu ulei și tapetată cu făină după care se mai lasă la foc domol cam 34 de minute.
Poftă mare!