Bati pieptul de pui sau muschiuletul cu ciocanul sau cu o sticla de plastic de jumatate plina cu apa, presarati un pic de sare, vegeta, piper, busuioc. Intr-o farfurie sparci doua sau trei oua pui un pic de sare si o lingura de faina mesteci bine dai snitelul prin ou si pui in tigaia incalzita cu ulei.
Caiet de rețete Octavian Roșu
Snitele de pui
