10 ling. cacao
160g zahar
1 cescuta de apa
Toate se fierbe 10 min. Iese un sirop care se da la rece. Separat se freaca 1 pachet unt cu 150g zahar pudra, se adauga 2 ling. cu varf cacao, 6galb. si siropul racit. Din aceasta compozitie se ia un sfert si se pastreaza la frigider.
Cu aceasta crema se va imbraca tortul.
Peste creme se amest. cu 2 ling. cu varf de faina si 6 galb. batute spumai
Intr-o cratita de 2l unsa bine cu ulei se tapetata cu hartie pergament.
Unsa bine cu ea, se toarna compozitia pt blat si se da la foc iute.
Dupa ce sa copt o lasam sa se raceasca iute si se -ilizibil si se -ilizibil cu crema pe care am facut-o la frigider
Se pun nuci sau alune, si cate o bucatica de ciocolata
Caiet de rețete Petre Elena Karla
TORT IEFTIN
