Cantităţi:
1/2 kg biscuiţi
1/4 nuci măcinate
1/4 zahăr pudră
200 g unt sau margarină
2-3 linguriţe cacao
1 sticluţă esenţă rom
lapte
vişine din vişinată, zahăr tos
Se freacă zahărul cu untul, se adaugă biscuiţii daţi prin maşina de tocat, nucile măcinate, precum şi celelalte ingrediente. Se frământă bine, se adaugă lapte, atât cât este necesar ca să se obţină o cocă omogenă. Se fac biluţe cât nucile, în mijlocul lor se pune câte o vişină.
Se tăvălesc în zahăr tos sau nucă de cocos.