Se pune apă la fiert în care se adaugă zarzavatul (morcovi, pătrunjel, țelină, ardei, orez ceapă) cu ulei și sare (Când). Imediat se adaugă varză, cartofi, fasole verde. Când e aproape gata se pune verdeața (pătrunjel și țelină). Se pune bulion, se condimentează se adaugă leuștean, la sfârst un ou iar dacă doriți acriți cu zeamă de lămâie.
Poftă bună!