400 G smântână, 400 g untură, 2 ouă, 2 linguri oțet, 1 praf copt, vanilie, sare, făină.
Se freacă untura, se pune smântână și se amestecă bine. Se stinge praful de copt în 2 linguri oțet, se pune peste untura, apoi se pun ouăle, sarea, vanilia și făina.
Se lasă la rece 2 ore – o noapte.