1 kg pipote pui
500 g ficat de pasare
2 cescute orez
4-5 oua
Sare, piper, marar, patrunjel
4-5 cepe uscate
Ceapa toccata marut se caleste, apoi se adauga pipotele maruntite si ficatul tocat. Lasi sa se raceasca, se amesteca cu orezul fiert si calit cu apa rece si cu 4 oua batute, se adauga verdeata, apoi se pun in tava de chec tapetata. Deasupra se bat 1-2 oura si se toarna peste comozitia din tava.
