aluat
500g apă
500g făină
Sare
1 pachet marga
8,9 ouă
Se pune la fiert apa cu sarea și marga
Se lasă pînă ce margarina sa topit și apa clocotește
Se adaugă toată faina odată, se retrage la colțul mașinii și se amestecă repede pînă se omogenizează
După răcire se adaugă ouăle unul câte unul
Se pune coca într-o punga tăiată într-un colt și se fac -ilizibil care se coc și după răcire se pune crema de vanilie la mijloc
