Caiet de reţete Rodica Bătrâneanu - Braşov

FURSECURI CU STAFIDE

200 g unt, 200 g zahăr pudră, 2,200 g făină, 100 g stafide, 2 vanilii.

Se freacă untul cu zahărul,  apoi se pun ouăle, se mai freacă și se pune vanilia, stafidele și făină. Se pun mici grămăjoare cu lingurița în tava unsă și se coc la foc potrivit. Se scot cu cuțitul și se pun pe o tavă dreaptă.