¼ l spirt 5 ouă (gălbenușuri), ½ kg lapte, 100 g rum ¼ kg zahăr pudră, 1 p. zahăr vanilat.
Se amestecă zahărul cu gălbenușurile bine de tot se adaugă laptele fiert și răcit și se amestecă în continuare, apoi se adaugă zahărul vanilat, spirtul și romul, se mai amestecă și se toarnă în sticlă.