1 ou = 50 g
Cât cântăresc 5 ouă (250 g), atâta unt, zahăr, făină.
Vanilie, puțin bicarbonat.
Freci bine de tot untul cu zahărul pudră (cam 20 min), apoi adaugi ouăle întregi, unul câte unul, alternat cu făina (altfel se taie), vanilia, bicarbonatul stins cu câteva picături de zeamă de lămâie.
Forma unsă cu unt și pudrată cu făină (cele 2 tăvi potrivite).