4 ouă (gălbenușuri) + 250 g zahăr = frecate + 4 lg cacao + 1 cană lapte. Se pun la fiert și se dă în clocot.
Se ia de pe foc, se pune 1 pachet margarină + 2 1/2 căni făină, 1 lg-uriță bicarbonat stins → aluat de chec.
Se dă la cuptor în tavă de pască.