4 ouă
13 linguri făină
7 linguri zahăr
7 linguri ulei
1 linguriţă amoniac stins în lămâie
Se bat ouăle cu zahărul, se adaugă amoniacul stins în lămâie, uleiul şi făina.
Se unge forma cu ulei (cu o pensulă) şi se pune câte 1/2 linguriţă de aluat. Dacă nu se desprinde de formă, se mai adaugă 1-2 linguri de făină.
Se umplu cu cremă de nuci (nuci + zahăr + rom + lapte).