Caiet de rețete Petre Elena Karla

Pateuri

2 pachete de margarina
4 oua
6 cani faina
8 linguri ulei
8 linguri apa
8 linguri otet sare
Branza +2 oua
2 pachete margarina si 2 cani faina se amesteca bine pe foc (dar sa nu se faca cocoloase)
Separat ses bat ouale cu cele 8 linguri de ulei apa si otet se adauga sare si cele 4 cani d efaina se framanta o coca si se intinde ca pentru placinta, se unge cu margarina + faina si se ruleaza apoi se face ca un melc se da la rece 8 ore sau doua ore in congelator. Se scoate de la rece apoi se intinde fara a o amesteca
Se taie patratele ca pentru cornulete si se umple cu branza se lasă la cuptor