Caiet de rețete Aneta Alessiu, Veturia Petrescu & Elvira Hebberling

PESMECIORI

5 ouă

¼ zahăr

¼ făină

Se freacă bine zahărul cu gălbenușurile, pe urmă se pune făina și puțin anason, și albușul bătut spumă. 

Se coace în formă lungă, se taie subțire și se prăjesc.