Caiet de rețete Octavian Roșu

Pilaf

Pui o ceapa taiata marunt un morcov, un ardei calesti un pic in oala c un pic de ulei pana se fac aurii apoi pui o canita de orez spalat (sare, piper si apa cam de trei ori cat orez si lasi sa fiarba pui o lingura de bulion sau doua iar cand e gata un pic de patrunjel.