cuprinde
Rezulta o coca elastica, ce se desprinde de pe maini.
Se intinde o foaie care se pune intr-o forma unsa cu ulei. Se pregatesc apoi legumele, cepele, gogosarii si eventual rosiile se taie feliute subtiri de tot si se calesc in ulei si putina apa.
Se adauga usturoiul tocat fin, cimbru, ciupercile fierte bine si tocate marunt si vegeta. Amestecandu-se bine. Amestecul de legume se pune peste coca intinsa in vasul peste cuptor. Se da la cuptor 45-50 min la foc mic. Se pot folosi si alte legume, dovleci, conopida care de asesmenea se calesc. Cu 15 min inainte de a fi gata se scoate din cuptor si se presara peste pizza casccavalul dat prin razatoare. Se da din nou la cuptor.
