3 ouă, 15 linguri zahăr, 15 linguri ulei, 15 linguri lapte, 1 praf copt, 20 linguri de făină, zahăr vanilat, coajă portocală, esenta rom.
După ce sunt toate amestecate, se toarnă jumătate din compoziție în tavă și se lasă la cuptor până ce se întărește puțin. Se scoate din cuptor și se pun merele călite cu zahăr și scorțișoară. După aceea se pune restul compoziției și se dă la cuptor.