dovleac 500 g
apă 0,5 pahar (1 pahar=250 ml)
ulei floarea soarelui 0,5 pahar
făină 2 pahare
praf de copt o linguriță
un vârf sare
Zahar un pahar
Scortisoara
griș 3 linguri
Se toarnă apă fierbinte sare și ulei, apoi se adaugă făina, se amestecă cu praful de copt an. Se frământă si apoi se lasă 20 -30 de minute să se odihnească.