Cartofi fierți în coajă, serviți cu un sos format din 500 gr brânză de vaci, 200 gr roquefort, 1 pahar de vermut cu coniac, sare, piper, frecate împreună.
Caiet de rețete Simona Nistor (I)
POMMES DE TERRE EN ROBE DES CHAMPS
Cartofi fierți în coajă, serviți cu un sos format din 500 gr brânză de vaci, 200 gr roquefort, 1 pahar de vermut cu coniac, sare, piper, frecate împreună.