3/4 margarină
1/4 untură
→ sau o margarină întreagă
1 cană zahăr (100 g)
făină câtă ia margarina
1 ou întreg
1 praf de copt stins cu zeamă de lămâie
smântână câtă ia
Compoziția:
1 kg brânză (mai puțin)
zahăr după gust (250 g – 300 g)
coaja de la o lămâie
2 prafuri vanilie
2 ouă (se mestecă gălbenușurile cu brânza și albușurile se bat spumă)
1/2, 1 lingură gris