Prajitura cu nuca

Blat
4 albusuri
125 gr zahar
100 gr miez nuca macinat
1 lingura faina
1 praft -ilizibil (sare?)
Crema
4 galbenusuri
1 ou
125 gr zahar
25 gr cacao
125 gr unt 82% grasime
½ fiola esenta de vanilie
1 praf -ilizibil
Glazura
100 gr ciocolata cu lapte
50 gr unt
3 linguri frisca lichida
Blatul
Se bat albusurile cu un praf -ilizibil se adauga zaharul, se mixeaza se amesteca miezul de nuca cu -ilizibil si se pun in albusuri 25 min la cuptor sa se rumeneasca pe margini