Blat: 5 ouă, 250 g zahăr, 1 cană făină. 1 linguriță bicarbonat stins în oțet.
Gălbenușul se freacă cu zahărul, se pune bicarbonatul, făina și apoi albușul bătut spumă.
Crema: 150 g, zahăr pudră, 200 g nucă măcinată, 1 sticluță esență rom. Se amestecă toate.
Glazura: 5 linguri zahăr, 1-2 linguri apă, 1/2 pachet unt, cacao.
Blatul se acoperă cu un strat de gem acrișor, după care se pune crema și glazura de cacao.