200 g zahăr pudră
200 g unt
12 linguri făină
4 ouă
1 litru lapte
2 vanilie
Se freacă zahărul cu untul, se adaugă gălbenușe, vanilia și făina. Se amestecă bine, se adaugă laptele.
Separat, se bat albușele și se adaugă peste compoziție, se dă la cuptor, se ține 2 ore la foc mic.