Cant.
– 350 gr. făină
– 1 ou
– 1 pachet margarină
– 100 g lapte
– 50 g. zahăr
– un vârf cuţit praf de copt
– 10 gr. drojdie
Umplutura
– 200 g nuci
– 200 g zahăr
– 200 gr. gem de bună calitate
Se face coca (drojdia se pune în lapte) se împarte în trei.
Se întinde prima foaie, se pune în tavă şi se unge cu gem, se pune jumătate din nucă, se întinde foaia a doua şi se procedează la fel ca şi la prima, se întinde ultima foaie şi se înţeapă cu furculiţa toată suprafaţa.
Se coace la foc potrivit, se scoate de la cuptor şi se pune deasupra glazură.
Glazura: o ciocolată simplă se dizolvă într-o cană
– 5 linguri de zahăr
– 2 linguri cacao, 1 pahar de lapte
– un cub de unt