250 gr nuci măcinate, 250 gr zahăr, 4 linguri rase de pesmet fin. 4 albușuri bătute spumă, coajă de lămâie. Se bat spumă albușurile, se amestecă ușor cu nucile măcinate, zahărul, coaja de lămâie și pesmet, se pune cu lingurița pe tavă.
250 gr nuci măcinate, 250 gr zahăr, 4 linguri rase de pesmet fin. 4 albușuri bătute spumă, coajă de lămâie. Se bat spumă albușurile, se amestecă ușor cu nucile măcinate, zahărul, coaja de lămâie și pesmet, se pune cu lingurița pe tavă.